Trufas de Chocolate

v  Ingredientes:

3 a 4 paquetes de galleta maría.

3 barras de chocolate 225gr.

100gr de maní, nueces o almendras.

1 lata de leche condensada.

½ cucharadita de esencia de naranja.

2 cucharadas de ron.

Capacillo pequeños.

Lluvia de chocolate, de colores.

Carnaval, coco deshidratado.

v  Preparación:

1-    Se derrite el chocolate, junto a dos cucharadas de mantequilla a baño de maría o en el microonda.

2-    Se tritura la galleta y luego se pasa por la licuadora hasta obtener una harina.

3-    Se agrega la galleta en un recipiente, se le agrega el chocolate derretido, la leche condensada y se va amasando, se le agrega el manís, las esencia si está muy compacta se le agrega leche o agua  tibia para suavizar. Debe quedar una masa suave.

4-    Se procede hacer las bolitas, se pasan por la lluvia de chocolates, de colores o el carnaval, se colocan en los capacillos y se lleva a la nevera.

Cantidad aproximada: 220