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martes, 31 de julio de 2012

Ponquesitos de Frutas



v  Ingredientes:
8 huevos.
1 kg de harina leudante.
1 cucharada de polvo de hornear.
900grs de azúcar.
1 cucharada de esencia de vainilla.
¼ kg de frutilla
500grs de margarina.
1 taza de leche.
Gotas de chocolate.
Capacillos.

v  Preparación.
Se pasan por harina las frutillas y las gotas de chocolate.
Se crema la margarina y se va agregando el azúcar poco a poco, se incorporan los huevos uno a uno, se le agrega la ralladura de limón y la cucharada de vainilla. Ahora se comienza a batir con la paleta y se va agregando la harina poco a poco con la taza de leche simultáneamente. Luego se le agrega la frutilla y las gotas de chocolate. Se bate y listo.
Con una cucharilla se le agrega dos cucharadas de la mezcla a cada capacillo y se lleva al horno por 25min aprox.
Porción: 65 porquecitos.




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